قیمت شکر قهوه ای ایرانی با قیمت درب کارخانه + بالاترین کیفیت محصول

شرکت خوش کام شکر قهوه ای ایرانی را با بالاترین کیفیت با قیمت درب کارخانه را در کمترین زمان ممکن محصول شکر را سریعا برای خریدار ارسال می کند.
شکر یکی از محصولات با ترفند عالی در دنیا است و گونه وسیعی از مصرف کنندگان متفاوت مثل استفاده های منزل، صنایع غذایی، صنایع دارویی و غیره را دربر می گیرید که هر یک به محصولاتی با قاعده های ویژه خود احتیاج دارند.

 تاریخچه شکر قهوه ای در ایران و جهان

تاریخچه شکر قهوه ای پالایش نشده وابسته به آخر قرن هجدهم می باشد وقتی که مردم آغاز به ساخت و استفاده شکر سفید کردند، مردم اروپا و بعضی از کشور های آسیایی به خصوص ایران از شکر پالایش نشده با رنگ تیره برای شفاء بعضی از بیماری ها مصرف می کردند.
بعد از گذشت زمان دانشمندان این مواد را جزء به جزء و بررسی کردند و فهمیدند که نه فقط خاصیت درمانی ندارد، بلکه قابلیت استفاده را ندارد و بخاطر وجود بعضی میکروارگانیسم های زیان آور باید پالایش شود و سپس مصرف شود.از این جهت یکی از بهترین کتاب های غذا در سال 1900 درج شده است که خصوصیت شکر قهوه ای را گفته است.
دانشمندان و شکر سازان مجرب و کارآزموده در چند دهه قبل با مخلوط شکر ارگانیک پالایش شده و لایه ظریفی از ملاس گونه ای شکر استفاده شده به اسم شکر قهوه ای توانستند بسازند. مردم خاورمیانه و آسیا تقریبا یک دهه قبل با شکر قهوه ای خوردنی ساخته شده در اروپا آشنا شدند.

تعریف شکر قهوه ای؟

شکر قهوه ای قابل استفاده از ترکیب یک ساکارز(شکر پالایش شده)با اندازه مشخصی از ملاس که طبقه ظریفی بالای ذرات آن دربر می گیرد تولید شده است.این محصول از لحاظ تجاری متفاوت است و شامل گونه های متفاوت می باشد.
شکر قهوه ای دارای 3.5 درصد(قهوه ای روشن) تا 6.5 درصد (قهوه ای تیره) ملاس است.این مواد بدست آمده بخاطر حقیقت ذات نم گیر ملاس آن کمی خیس یا نم دار است و به روش منظم یکدست است.میزان ذرات آن مختلف است و بیشتر اوقات از کریستال های شکر سفید ریزتر است. محصولات با دانه های کوچکتر امکان دارد برای کاربردهای صنعتی با ضخامت ذرات تقریباً 0.35 میلی متر مصرف شود.

ارزش غذایی شکر قهوه ای

شکر قهوه ای دارای نمک های پر فایده کلسیم، منیزیم،سدیم و پتاسیم است.صد گرم شکر قهوه ای تقریباً 370 کالری دارد در حالی که شکر سفید یا معمولی 400 کالری دارد.استفاده شکر قهوه ای بخاطر ساکارز و کالری پایین تر (نسبت به شکر معمولی یا شکر سفید) سفارش می شود و حقیقت ذات شیره آن برای تندرستی انسان پرفایده است. به همین دلیل قیمت شکر قهوه ای ایرانی اندکی از شکر سفید گرانتر است

ذخیره سازی شکر قهوه ای

شکر قهوه ای را باید در ظرف های تماماً در بسته ای که هوا به درون آن وارد نمی شود بگذارید تا شکر قهوه ای که تقریبا 2 درصد نم یا خیسی دارد کلوخ و محکم نشود و اگر آن را در یخچال نگهداری کنیم بهتر است.

کاربردهای شکر قهوه ای

شکر قهوه ای به روش وسیع در شیرینی پزی و به خصوص در پخت کیک ، به خصوص ر کشور های پیشرفته افزون بر استفاده در منازل مصرف میشود. این ماده در مخلوط شیر، خامه، بستنی، شیرینی و مخلوط کیک از لحاظ درجه،مزه و بو مصرف می شود.
در اروپا و ایالات متحده به این سرانجام رسیدند که شکر قهوه ای به روش قابل توجهی بهتر از شکر سفید برای شیرینی،مربا،کیک و پای میوه است. این شکر با وجود شیرینی لذیذی که دارد انرژی (کالری) پایین تری نسبت به شکر سفید دارد و مزه و بوی آن بر طعم خیلی خوب این محصولات اضافه می کند.و به مراتب قیمت شکر قهوه ای ایرانی بالاتر هست.
بعضی از مدل های شکر قهوه ای که در اروپا بدست آمده است مثل:

شکر قهوه ای (روشن و تیره):

کریستال های شکر پوشیده شده با ملاس، مزه و رنگ طبیعی دارند.ملاس سبب رنگ قهوه ای و مزه ملاس در شکر می شود.شکر قهوه ای تیره رنگ زیادتری دارد و مزه ملاس زیادتری نسبت به شکر قهوه ای روشن دارد.

شکر قهوه ای روان: شکر خیلی کوچک نسبتا به روش آرد شده یا آسیاب شده و در مقایسه با شکر قهوه ای معمولی نم پایین تری دارد.

  شکر توربینادو:

شکر خام است که اندازه ای ملاس آن شسته شده و به رنگ بلوند روشن است و گاهی با چای و قهوه استفاده می شود.

  شکر موسکووادو:

شکر قهوه ای انگلیسی ویژه ای است که خیلی تیره است و مزه ملاسی بالایی  دارد.

شکر دمرارا:

رنگ قهوه ای روشن با کریستال های طلایی دانه بزرگ است و با چای، قهوه و غلات خیلی گرم مصرف می شود و مردم انگلیس از آن بسیار مصرف می کنند.
هر نوع شکر قهوه ای شامل خصوصیت های متفاوتی است و در شیرینی پزی و کیک پزی کاربرد گسترده ای دارد…

شکر قهوه ای ایرانی

با چوب های شکر شیرین قهوه ای ایرانی ما، طریقی معمولی را برای شیرین کردن انواع چای، قهوه، دم کرده یا هر نوشیدنی که دوست دارید پیدا کنید.آنها به صورت صنایع دستی با نیشکر کریستالی تهیه می شود.
دومی پر از ساکارز، روی، مس، منیزیم، منگنز، کلسیم، اسیدهای آمینه، فیبر، ویتامین های A,B1,B2,B6,C است.
نیشکر با قمه بریده و برداشت می شود که از گیاهانی که گاهی اوقات با برداشت مکانیکی ریشه کن می شوند نگهداری می کند و درجه قند را نگه می دارد.
و بعد ساقه ها به سرعت به تصفیه خانه قند انتقال می یابند و با نفس کشیدن و ترشیده شدن تبدیل می شود.
استفاده در اندازه اعتدال: استفاده شکر در روز و به میزان هر نفر نباید زیادتر از 50 گرم باشد.
بر خلاف کشت معمولی که جمع آوری محصول نیشکر به روش مکانیکی بعد از سوزاندن زمین های کشاورزی انجام می شود،برداشت نیشکر ارگانیک منحصراً دستی است و به طریق سنتی با قمه می توان نیشکر ها را برش داد و جدا کرد.
قند نیشکر قهوه ای یا شکر قهوه ای یک قند پالایش نشده است و لبریز از خیلی  مواد مغذی مهم برای کارکرد درست بدن هست.
راه های متفاوتی برای ساخت شکر قهوه ای  وجود دارد.به حالت کلی از ترکیب کردن یا پوشش دادن کریستال های شکر تهیه می شود.یکی از فرمول های کریستالیزه کردن عصاره چغندر خالص برای تهیه یک کریستال شکر سفید است.
که با دربرگرفتن کریستال با گونه های عصاره ها تبدیل به شکر قهوه ای می شود.امکان دیگر این است که ترکیبی از عصاره نیشکر و عصاره چغندر قند را متبلور کنیم تا شکر قهوه ای با، طعم  فرق ایجاد شود که در صنعت پخت و پز دوست داشتنی است.

بالاترین کیفیت شکر قهوه ای ایرانی

قند قهوه ای آسیاب شده عمدتاً با شکر قهوه ای تهیه می شود و بوی شکر قهوه ای را در کنار خود دارد این ماده بیشتر اوقات به عنوان آرد یا پودر برای پاشیدن مصرف می شود.برای نوشیدن شکر قهوه ای معطر بیشتر اوقات از عصاره شکر قهوه ای مصرف می کنیم.
مدل آسیاب شده نوشیدنی مزه دار دارای مدل های مواد تشکیل دهنده نوشیدنی است، آنها همچنین این توانایی را دارند که به عنوان مواد حل شدنی نوشیدنی برای مصرف قرار گیرد.میشه آن را با عصاره مزه دار و آسیاب نوشیدنی مزه دار برای یک مزه تحویل داد، هر دو برای ساخت نوشیدنی های مناسب کارایی دارند.مصرف نوشیدنی آسیاب راحت تر است و GSP را راحت می کند.
عصاره شکر قهوه ای این اواخر با دقت به توسعه ترند مروارید شکر قهوه ای دوست داشتنی ترین مورد است، خیلی از علاقه مندان و دارندگان شکر قهوه ای پی این محصول هستند، شکر قهوه ای ما به روش صحیح ولرم شده است و محصول برای تحویل عالی ترین ها از بو و عصاره به عنوان محصول پایانی  این محصول یک رونوشت با غلظت بالا با مزه خیلی زیاد است، نه تنها می تواند برای زمان زیادی بالای فنجان دوام بیارد بلکه مزه شیر چای را در لحظه مصرف زیاد می کند.

شکر قهوه ای ایرانی در کارخانه

1. تاریخچه تولید شکر نیشکر

مصرف شکر نیشکر توسط مقیمان پلینزی شروع شد.از آنجا به هند و بعد به ایران رفت. توسعه مردم عرب باعث شد که به توسعه زیادی نیشکر در قرن هفتم شده است.با سپری شدن زمان کاشت نی به آفریقا و اسپانیا پهناور شد.ق
وقتی که شکر خالص نیشکر3000 سال قبل در هند ساخته می شد، تا این زمان در اروپا با عسل شیرین میشد.شکر فقط در طول
جدال های صلیبی(قرن یازده) به اروپا نفوذ کرد. برای بار اول این محصول در سال 1099 در انگلستان پدیدار شد.در قرن چهاردهم، شکر در لندن به نرخ 2 شیلنگ در هر پوند به فروش می رود که یک متاع  باکلاس بود(نرخ آن با حقوق ماهیانه یک کارگر برابری می کرد) در پایان، شکر تنها در سفره دولتمندان و سرمایه داران پذیرایی می شد.داشتن یک مجسمه تولید شده از شکر دلیل جایگاه اجتماعی بالایی است.در آن زمان شکر بخاطر نرخ زیاد آن به عنوان یک مرهم مجزه آسا برای توان بخشی یا نیرو دادن بکار می رود مثلاً برای مصرف افرادی معلول هستند قرار می گرفت.شکر قهوه ای ایرانی در مدل های مختلف و قیمت های متنوع در بازار یافت می شود.

2. تولید نیشکر

ابتدایی ترین کار شستن مواد اولیه است.بعد مواد ابتدایی باید خرد شود.شکر با آب خیلی داغ خارج می شود.آب حاصل با مصرف از شیر آهک خالص می شود.PH عوض میشود و پاک کردن ناخالصی ها را راحت تر می کند(با فیلتر کردن).آب تا لحظه ای که تبلور آغاز شود بخار می شود.بعد از سانتریفیوژ کردن، محصول پایانی بجای می ماند.
در مورد شکر قهوه ای، مرحله پالایش از بین می رود و مواد بدست آمده با ملاس بجای می ماند که رنگ معلومی را می دهد.
به همین خاطر اندازه ی اندکی از مواد معدنی مثل آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم بجای می ماند. با این حال این اندازه اندکی از عناصر توانایی این را ندارد که انبار قابل توجهی از آنها در رژیم غذایی انسان باشد.

3. مقایسه نیشکر و شکر سفید

بها کالری شکر قهوه ای (373کیلو کالری) شبیه به شکر سفید(396 کیلو کالری) است ، بنابراین تفاوتی نمی کند که از کدام مدل برای شیرین سازی مصرف شود. در ذهن داشته باشید که این تاکنون یک مواد بدست آمده راحت ارائه شکر است.بیشتر از اندازه این ماده برای کسانی که به بدن خود توجه می کنند و به مریض های دیابتی سفارش نمی شود.
بعضی از اشخاص مزه نیشکر را برتری می دانند و به همین خاطر از این مواد بدست آمده برای شیرین کردن نوشیدنی ها، پخت و پز مصرف می شود. در لهستان این ماده غذایی دوست داشتنی نیست، ولی در غذاهای مکزیکی ، هندی و آسیایی مصرف می شود.

نرخ نیشکر از نرخ شکر سفید زیاد تر است.با این حال باید  اندیشه داشت که قند نیشکر گاهی اوقات غیراصلی است-اضافه کردن کارامل به قند چغندر رنگ می دهد.
جایگزاری خیلی خوبی برای شکر نیشکر، شیرین کننده های معمولی با کالری کمتر شده مثل استویا، زایلیتول یا اریتریتول هستند. شکر نیشکر گاهی اوقات به عنوان یک مواد بدست آمده رژیمی با خاصیت ارتقاء دهنده تندرست نشان داده می شود.
برای خرید شکر قهوه ای بصورت اینترنتی باید به مراکز معتبر فروش شکراقدام کرده وخرید خود را انجام داده.

مجموعه خوش کام یکی از مهمترین مراکز فروش شکر قهوه ای ایرانی و سفید است که با خیلی از کارخانه ها و تولیدی های انواع شکر بصورت مستقیم و غیر مستقیم با کمترین قیمت های  همکاری می کند.

خریداران برای خرید انواع شکر با بسته بندی های متنوع می توانند با شماره  مجموعه خوش کام تماس گرفته و از آخرین قیمت شکر سفید و قهوه ای آگاهی لازم را داشته باشند و در صورت رضایت می توان خرید خود را به این مجموعه  سپرد و مجموعه ما سفارش مشتری را در کمترین زمان ممکن با بهترین کیفیت و کمترین قیمت را با بسته بندی های متنوع را آماده کرده و سریعا سفارش مشتری را ارسال می کند.

شرکت خوش کام علاوه بر خدمات بالا کارهایی را مثل حذف دلال و واسطه ،مشاوره لازم برای مشتری، خرید و توزیع انواع شکر را برای مشتری انجام می دهد.

رضایت خریدار، رضایت ماست چون معتقدیم پایان هر فروش خوب می تواند تضمین کننده شروع فروش بعدی به مشتری شود.