قیمت شکر قهوه ای اصل با کیفیت عالی

شکر قهوه اصل  ما بخاطر طعم و رنگ غنی یکی از بهترین شکل های شکر طبیعی است و قیمت شکر قهوه ای به کیفیت ، طعم عالی و رنگ آن بستگی دارد – مطمئنا می توان در آشپزی پخت و پز یا نوشیدنی در روز مورد استفاده قرار گیرد

شکر قهوه ای اصل یک عنصر بی نظیر و چند منظوره برای هر موسسه یا اورگانی است
شکر قهوه ای تیره بخاطر مخلوط کامل شکر سفید و ملاس شیرین مورد استفاده در کوکی ها، نان ها، کلوچه ها، شیرینی ها، کیک، قهوه  هست.
شکر قهوه ای تیره بیشتر اوقات قابل تغییر دادن است چون غلظت ملاس بیشتری نسبت به شکر قهوه ای دارد و این به شکر قهوه ای تیره طعم قوی تر و همراه با طعم شیرین تر و کاراملی می دهد.
می توان برای زیاد شدن طعم شیرین میوه های تازه شکر قهوه ای را با عسل اضافه کنید .کوکی ها ی شکر قهوه ای را با مخلوط ها، تاپینگ ها و دیگر موادی که مورد علاقه شماست  را درست کنید.

از پخت و پز گرفته تا پاشیدن روی پنکیک یا وافل و اینکه شکر قهوه ای به احتمال زیاد جزء یکی از مواد اصلی در کافه، غذا خوری، یا قنادی های شما خواهد بود و شکر قهوه ای تیره با طعم زیاد، غنی و بافت نرم و کمی مرطوب برای انواع دستورالعمل های  عالی است و از شکر تصفیه شده و دانه بندی شده تهیه و درست شده است و رنگ قهوه ای جدا و مشخص این شکر به علت وجود ملاس است.
شکر قهوه ای تیره تقریبا دو برابر شکر قهوه ای روشن ملاس دارد و بخاطر این دلیل طعم قوی تری دارد و برای استفاده در اقلام پختنی بی همتاست

شکر قهوه ای طبیعی، شکر خام یا شکر کامل نیشکر ،شکری است که مقداری ملاس از مشروب مادر(آب نیشکر در حد بخار شده) را در خودش نگهداری می کند.

بر اساس وزن ،شکر نیشکر قهوه ای هنگامی که تماما تصفیه می شود تا 70 درصد شکر سفید به دست می آورد که این مقدار ملاس باقیمانده در کریستال های شکر بستگی دارد که به نوبه خود سانتریفیوژ شدن یا نشدن شکر قهوه‌ای بستگی دارد
و به این علت که ملاس در شکر قهوه ای طبیعی به میزان بیشتری یافت می شود باید گفت درون آن از ارزش و مواد معدنی کمتری برخوردار است و بعضی از قند های قهوه ای طبیعی دارای اسم ها و خصوصیت های خاصی هستند و اگر تا حد سانتریفیوژ زیادی شده باشند می توان در مدل های توربینادو، دمرارا یا شکر خام فروخته می شوند.
قند های قهوه ای که  سانتریفیوژ خفیف یا تصفیه نشده (غیر سانتریفیوژ)شده اند درجه بیشتری از ملاس را نگهداری می کنند
سرشار از مواد مغذی: شکر قهوه ای ما رنگ قهوه ای خود را بخاطر ملاسی که در  درونش هست باعث نگهداری رنگش شده و این ملاس منبع بسیار خوبی از مواد معدنی هست

ارزش کالری پایین تر:شکر قهوه ای ارگانیک ما در مقایسه با قند های تصفیه شده معمولی از ارزش پایین تری از کالری برخوردار است
به سرعت حل می شود:شکر قهوه ای ارگانیک ما می تواند با سرعت بالایی در چای یا قهوه  یا نوشیدنی حل و مخلوط میشود
100 % ارگانیک: شکر قهوه ای با کیفیت بالاتر از نیشکر ارگانیک ساخته شده است و برای استفاده روزانه مناسب است و یک ماده همه کاره است که می توان از آن برای پخت و پز در انواع مدل های ظرف استفاده کرد.
هنگامی که در آب مخلوط می شود رنگ قهوه ای به خود می گیرد: شکر قهوه ای دارای ملاس عناصر قابل ردیابی سیاه است که به رنگ قهوه ای تیره هستد.
در مرحله پایانی کریستالیزاسیون، اتصال ملاس 3-4 برابر بزرگتر در سطح خواهد بود .و در ادامه وقتی که در مایعات حل می شود، ملاس اول از کریستال های شکر قهوه ای حل می شود.

رنگ آن قهوه ای خواهد بود چون که ملاس در قالب ارگانیک خودش قهوه ای است

فواید: شکر حاوی انرژی بیشتری است که به اندازه کافی به بدن انرژی می دهد.
اسید گلیکولیک قند می تواند برای ظاهر پوست و حفظ سلامتی شما خیلی مفید و با ارزش باشد

شکر قهوه ای اصل

چگونه می توان تشخیص داد که شکر قهوه ای واقعی است؟

شما در خانه بررسی کنید که آیا شکر قهوه ای واقعی در خانه دارید یا نه؟
بهترین روش این است که یک قاشق شکر را در یک لیوان آب بریزید و نگاه کنید که آیا شکر قهوه ای سفید می شود یا نه؟
شکر قهوه ای تصفیه شده به راحتی شکر سفیدی است که ملاس به آن اضافه شده است و در این حالت شکر قهوه ای تصفیه نشده کمتر از شکر سفید تجزیه می شود و کمی از ملاس و رنگ قهوه ای خود را نگه می دارد.

قند های قهوه ای معمولی (معروف به تصفیه شده) به راحتی کریستال های شکر سفید و ملاس نیشکر (یا شربت های نیشکر)هستند و آنها از نظر طعم و رنگ، بر اساس میزان ملاس نیشکر متفاوت هستند.
قند های قهوه ای تصفیه شده از نیشکر، چغندر قند یا امکان دارد که مخلوطی از هر دو باشد.

شکر قهوه ای اصل از کجاست؟

اصل و نصب شکر قهوه ای در دهه 1700 در کارائیب به وجود آمد پس از آن به دلیل قیمت پایین و طعم و رنگ منحصر به فرد در مقایسه با شکر سفید در انگلستان و مستعمرات آمریکا مورد استفاده قرار گرفت.

آیا شکر قهوه ای تقلبی وجود دارد؟

جایگزین های رایج شکر قهوه ای شکر نارگیل، شکر توربینادو، شکر موسکاوادو یا اضافه کردن کمی عصاره افرا به دستور غذای شما هستند.

سالم ترین قند کدام است؟

شکر قهوه ای اصل  یقینا انتخاب درست تری نسبت به شکر سفید تصفیه شده است به شزط آنکه قیمت شکر لحاظ نشود.
این به روشی کاملا ارگانیک بر روی آن یکسری عملیات می شود تا حد امکان از مواد مغذی طبیعی نیشکر از قبیل ویتامین ها و مواد معدنی نگهداری شود.

آیا همه قندهای قهوه ای یکسان هستند؟

مقدار ملاس همان چیزی است که قهوه ای روشن (ملاس کمتر) را قهوه ای تیره ( ملاس بیشتر) جدا و فرق می گذارد. شکر قهوه ای تیره در اصل دارای دو برابر ملاس روشن(6.5% در مقایسه با 3.5%) است که طعم کاراملی غنی تری به آن می دهد.

آیا شکر قهوه ای سالم تر از شکر سفید است؟

بخاطر مواد درون ملاس، شکر قهوه ای دارای مواد معدنی خاصی است از قبیل کلسیم،پتاسیم، آهن، منیزیم(شکر سفید موارد ذکر شده را در خود ندارد)
ولی از آنجایی که این مواد معدنی فقط در مقادیر کم وجود دارند استفاده از شکر قهوه ای اصل هیچ مزیتی برای سلامتی ندارد.

چرا شکر قهوه ای گران است؟

یک مرحله ساخت به مقدار زیادی با استفاد از شربت نیشکر برای ساخت شکر قهوه ای احتیاج مورد احتیاج است در اصل شکر قهوه ای، شکر سفید تصفیه شده با شربت ملاس است که در آن ترکیب شده و بعد دوباره خشک می شود.
این فرآیند مازاد باعث می شود قیمت محصول شکر قهوه ای از شکر سفید بالاتر رود

تفاوت بین شکر قهوه ای و شکر قهوه ای ارگانیک چیست؟

شکر قهوه ای ارگانیک مدلی از شکر (ساکارز) است که به خاطر داشتن ملاس در خود رنگ قهوه ای را در خود می گیرد.
شکر قهوه ای ارگانیک می تواند به روش تجاری یا طبیعی ساخته شود که اولی توسط ملاس تولید می شود که به شکر سنتی اضافه می شود و بین 4 تا 7 در صد محصولی پایانی را به وجود می آورد.

چند نوع شکر قهوه ای وجود دارد؟

دو نوع شکر قهوه ای اصل وجود دارد:یکی شکر قهوه ای روشن و دیگری تیره ، و اینجوری که مشخص است شکر قهوه ای روشن در مقایسه با همتای شکر تیره از ملاس کمتری برخوردار است و قیمت آن به مراتب پایین تر است.

شکر قهوه ای با کیفیت

برای تولید شکر قهوه ای با کیفیت یکسری مراحل و فرآیند ها باید طی شود مثلاتولید کننگان شکر، نیشکر یا چغندر را می جوشانند تا شکر خالصی را که در آنها وجود دارد را جدا و تصفیه کنند. و این طور که شکر متبلور می شود و آب در حین جوشیدن است یک شربت با غلظت بالا و چسبندگی به اسم ملاس می سازد که یک محصول جانبی که از ارزش بالایی برخوردار است را به وجود می آورد.
طعم عمیق و بافت شربتی ملاس آن را به یک ماده جدا نشدنی در خیلی از دستور العمل  های پخت و پز به تبدیل می کند.
ولی به خاطر اینکه شکر از ملاس پالایش می شود پس خوش طعم است اما از شیرینی زیادی بهره نبرده است برای جبران تولید کنندگان شکر،شکر پالایش شده و ملاس غلیظ شده را دوباره ترکیب می کنند تا شکر قهوه ای را به وجود بیاورند

از آنجایی که شکر قهوه ای شامل ملاس است ، رطوبت زیادتر نسبت به شکر سفید در خود دارد به این دلیل است که این شکر قهوه ای در پخت و پز رفتار متفاوتی را از خود بجای می گذارد.به این دلیل است که شکر قهوه ای با سپری شدن وقت و زمان سفت می شود چون ته مانده آب موجود در ملاس بخار می شود

تفاوت بین شکر قهوه ای روشن و شکر قهوه ای تیره چیست؟

شکر قهوه ای روشن و شکر قهوه ای تیره به روش های حدودا یکسانی ساخته می شوند تنها فرق این است که شکر قهوه ای تیره شامل ملاس زیادتری نسبت به شکر قهوه ای روشن است.
این دو نوع شکر عمده کلا در دستور پخت ها قابیت تغییر را دارند ولی شکر قهوه ای تیره رطوبت و اسیدیته زیادتری را به همراه طعم ملاس می افزاید و می توان گفت این فرق تا احتمال بالایی به طعم و مزه ارتباط دارد و شدیدا روی اکثر محصولات پخته شده اثری نمی گذارد.

آیا انواع دیگری از شکر قهوه ای وجود دارد؟

در اینجا چند مورد از رایج ترین انواع شکر قهوه ای اصل با قیمت متنوع مثال زده می شود:

توربینادو

شکر توربینادو که میشه آن را به صورت دانه های درشت و طلایی بیابید به اسم شکرخام  نیز معروف است و شکر خام تقریبا به نام خود برازنده است و شکر خام کمتر از شکر نیشکر خالص پالایش شده یعنی دارای اندازه کمی از ملاس هست.با این حال مقدار ملاس به طور چشم گیری کمتر از شکر قهوه ای روشن است و شکر توربینادو دارای رطوبت زیادی نیست که می تواند تاثیرات زیادی روی انواع کلوچه ها، کیک ها و سایر خمیرها داشته باشد

دمرارا

مثل شکر توربینادو، شکر دمرارا گاهی اوقات برای دوش گرفتن محصولات پخته شده با نمای درخشان به دلیل دانه های کریستالی بزرگ آن استفاده می شود .تقریبا میشه از شکر های توربینادو و دمرارا به جای هم استفاده کرد چون آنها به صورت های شبیه به هم ساخته می شود و احتمالا دمرارا امکان دارد از مقدار کمی ملاس بیشتر برخوردار باشد.

موسکووادو

شکر موسکووادو را به عنوان تیره ترین شکر قهوه ای تیره را در ذهن بسپارید. غنی، مرطوب و شامل ملاس زیادی دارای بافت ماسه مرطوب و طعمی عمیق و یک مقدار کمی تلخ است.
آب نیشکر که به صورت های شبیه به آب میوه ساخت می شود به جای اینکه جدا شود و بعد مثل شکر قهوه ای برای بار دوم مخلوط شود بخار می شود و کل مواد درون ملاس خود را نگه می دارد.

پیلونچیلو

Piloncillo  یک قند نیشکر تیره است که بیشتر اوقات در دستورالعمل های لاتین پیدا می شود شما گاهی اوقات آن را در مخروط هایی مثل قندان منشوخ شده مشاهده می کنید.
چیزی که پیلونسیلو را از دیگر قندهای قهوه ای جدا می کند طعم دودی عالی آن است.

کدام مارک شکر قهوه ای بهتر است؟

شکر قهوه ای ارگانیک سرسری تاتوا یکی از عالی ترین شکل های قند طبیعی است که غنی از مواد مغذی مثل آهن و کلسیم است.شکر قهوه ای ارگانیک با کیفیت بالایما از نیشکر ارگانیک تایید شده تولید شده است و در مقایسه با قند های پالایش شده معمولی از ارزش کالری پایین تری برخوردار است.

قیمت شکر قهوه ای کیلویی

قیمت شکر بصورت کیلویی قیمت های مختلفی دارد که بسته به میزان خرید قیمت ها متفاوت هست مثلا خرید با تناژ بالا باعث
کم شدن قیمت شکر قهوه ای می شود و خرید با تناژ پایین قیمت را بالاتر می برد چون کارخانه دار سود فروش خود را با فروش بیشتر به خریدار می برد وقتی که خرید بیشتر باعث پایین آمدن قیمت می شود خریدار تشویق می شود که بیشتر بخرد اینطوری دو طرف معامله سود می کنند.

ومورد بعدی باید شکر قهوه ای کیلویی را به طور مستقیم از مراکز معتبر فروش شکر خریداری کرد. چون وجود واسطه باعث افزایش قیمت تمام شده می شود. از قیمت ها به دلیل نوسانات روی نرخ ثابتی نمی ایستد برای فهمیدن قیمت شکر قهوه ای باید روزانه یا بصورت هفتگی از فروشنده قیمت گرفت تا قیمت دقیق شکر قهوه ای در بیاید.

قیمت شکر قهوه ای عمده

قیمت شکر قهوه ای در تناژ بالا بصورت عمده را باید از مراکز معتبر شکر قهوه ای در اینترنت خریداری کرد چون این مراکز معتبر بدلیل فروش بالا در روز با کارخانه های معتبر و بزرگ که فروش عمده در سرتاسر کشور و حتی صادرات شکر دارند بصورت مستقیم و بدون هیچ واسطه و دلالی که باعث افزایش قیمت نهایی می شوند همکاری می کند. و این مراکز بخاطر فروش شکر با تناژ بالا در روز معمولا قیمت های مقرون بصرفه تری نسبت به دیگر مراکز کوچکتر عمل می کند.

خرید شکر قهوه ای اصل

برای فهمیدن اینکه شکر قهوه ای اصل هست یا تقلب باید مقداری از آن را در آب هم بزنیم اگر رنگ شکر عوض شد و به سفید تغییر پیدا کرد بدانید که شکر قهوه ای غیر اصل خریداری کردید و اگر بعد از بهم زدن شکر در آب رنگ شکر هیچ تغییری نکرد و همچنان رنگش قهوه ای بود این شکر اصلی هست . چون شکر قهوه ای اصل دقیقا از خود نیشکر گرفته شده اما شکر قهوه ای غیر اصل یا تقلبی همون شکر سفید با ترکیب ملاس هست .شکر قهوه ای اصل را هم می توان بصورت حضوری در بازار خریداری کرد علبته با قیمت بالاتر و هم غیر حضوری در اینترنت از مراکز معتبر فروش شکر قهوه ای اصل خریداری کرد مراکز معتبر که به مراتب از بازاری که دست و واسطه زیادی دارد قیمت پایین تری شکر قهوه ای را می فروشد چون مراکز معتبر با حذف واسطه قیمت شکر قهوه ای را تا حد زیادی پایین می آورد.

 

برای خرید شکر می توان بصورت اینترنتی از مراکز معتبر فروش شکر برای خرید خود اقدام کرد  مجموعه خوش کام  یکی از بهترین مراکز خرید و فروش شکر سفید و قهوه ای در سرتاسر کشور ایران بصورت آنلاین هست این مرکز با داشتن کادری از افراد متخصص در زمینه فروش شکر می تواند انواع شکر را با نازل ترین قیمت را با کیفیت بالا نسبت به دیگر محصولات بازار به مشتریان و خریداران عزیز قرار دهد.

مجموعه خوش کام سفارش تمام مشتریان را بهترین کیفیت و کمترین قیمت فراهم کرده و در کمترین زمان ممکن شکر را به مقصد مشتریان ارسال می کند.

خریداران برای سفارش و خرید محصول خود کافیست به صفحه تماس با ما مراجه کرده و نسبت به آخرین تغییرات شکر آگهی پیدا کنند و در صورت رضایت می توانند خرید خود را به مجموعه خوش کام بسپارند.