توزیع انواع شکر قهوه ای فله ای

بهترین نوع شکر قهوه ای در کارخانه میرزاکوچک خان در اهواز و دزفول بصورت فله ای تولید و توسط مراکز پخش در کل کشور توزیع می شود تا تمام  استان ها و شهرها به این نوع شکر غنی از مواد معدنی دسترسی مستقیم پیدا کنند.

خصوصیات ظاهری شکر قهوه ای تازه

طبق تحقیقات انجام شده ثابت شده است که شکر قهوه ای به نسبت شکر سفید سالم تر و بدون مواد شیمیایی می‌باشد، خصوصیات ظاهری شکر قهوه ای تازه مرطوب بودن و چسبندگی و طعم کاراملی و بوی مطبوع آن می باشد.

از این رو مناسب ترین شیرین کننده به شمار می‌رود و با توجه به قوام، مزه، مرغوبیت و رایحه ای که دارد، علاوه بر مصارف خانگی در بسیاری از کارخانه ها و کارگاه های کیک پزی و شیرینی پزی و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. شکر قهوه ای دارای مشخصات ظاهری خاص و منحصر به فردی می‌باشد که در ادامه مطلب به آن خواهیم پرداخت.

شکر قهوه ای تازه همانگونه که از نامش پیداست رنگ قهوه ای روشن دارد، اما با توجه به مقدار ملاس ممکن است رنگ آن طلایی نیز باشد، همچنین تمام کریستال های شکر رنگ یکنواختی دارد.  رنگ ویژه این شکر در محصول به دست آمده تغییر چشم گیری ایجاد می‌کند به طوری که اگر در تهیه نوعی دسر چون فرنی استفاده شود رنگ دسر کاراملی خواهد شد.

علاوه بر رنگ این شکر از نظر طعم نیز متفاوت است و طعم خاصی به محصولات تولید شده با این شکر می‌دهد که بسیار مطلوب و دلپذیر می‌باشد. از خصوصیات ظاهری ویژه شکر قهوه ای بافت متفاوت آن را می‌توان ذکر کرد بافت این شکر چسبناک و نرم است همانند ماسه مرطوب، به طوری که اگر در یک قالب ریخته شود و تحت فشار قرار بگیرد به شکل قالب درآمده و کاملا فرم می‌گیرد.

شکر قهوه ای تازه را باید طوری مصرف کرد که پس از هر بار استفاده درب ظرب یا کیسه نگهدارنده را ببندیم تا از ورود هر گونه هوا یا حشرات به داخل جلوگیری شود اینطوری عمر شکر بیشتر می شود و تا مدت زمان زیادی کیفیتش حفظ می شود.

شکر قهوه ای بخاطر هیدراته بودنش روطوبت موجود در هوا را به خود جذب می کند و باعث نرمی شکر می شود و بر عکس رطوبت در خود را می تواند از دست بدهد و باعث خشکی و سفتی شود و به مرور شکر قهوه ای حالت کلوخه شدن دست پیدا می کند.

تأثیر تحریم‌ها بر بازار شکر قهوه ای فله‌ای

یکی از عوامل تأثیرگذار بر قیمت و توزیع شکرقهوه ای  فله‌ای در ایران، تحریم‌های اقتصادی و نوسانات بازار ارز است. واردات شکر خام یا قهوه ای به‌طور مستقیم وابسته به نرخ ارز بوده و همین موضوع سبب می‌شود در بازه‌های زمانی مختلف، شاهد تغییرات قابل‌توجهی در قیمت این محصول باشیم. این نوسانات نه‌تنها تولیدکنندگان داخلی را تحت فشار قرار می‌دهد، بلکه باعث کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان نهایی نیز می‌شود.

شکر فله‌ای ارگانیک؛ گزینه‌ای نو در بازار

با رشد علاقه به محصولات ارگانیک، شکر فله‌ای ارگانیک نیز به‌آرامی جای خود را در بازار باز کرده است. این نوع شکر بدون استفاده از مواد شیمیایی و در زمین‌های کشاورزی طبیعی کشت می‌شود. توزیع شکر فله‌ای ارگانیک نیازمند زیرساخت‌های بهداشتی و حمل‌ونقل ویژه‌تری است، اما مخاطبان خاص خود را دارد و از سوی بسیاری از مراکز تولید محصولات سالم تقاضا می‌شود.

نقش تعاونی‌ها در توزیع شکر فله‌ای

تعاونی‌های کشاورزی و تعاونی‌های مصرف، یکی از بازیگران مهم در زنجیره تأمین شکر فله‌ای هستند. این نهادها با خرید عمده از کارخانه‌ها و توزیع در سطح محلی یا منطقه‌ای، می‌توانند قیمت‌ها را کنترل کرده و مانع از انحصار برخی واسطه‌ها شوند. مشارکت فعال تعاونی‌ها در حوزه توزیع می‌تواند دسترسی منصفانه‌تری به شکر در مناطق مختلف کشور ایجاد کند.

سیاست‌های دولتی و تأمین بازار داخلی

دولت‌ها در ایران همواره سعی کرده‌اند با اعمال سیاست‌هایی چون قیمت‌گذاری دستوری، یارانه واردات شکر و کنترل انبارها، ثبات نسبی در بازار شکر ایجاد کنند. با این حال، برخی از این سیاست‌ها در اجرا با چالش‌هایی روبه‌رو شده‌اند و بعضاً منجر به احتکار یا قاچاق شکر نیز شده است. ایجاد شفافیت در زنجیره تأمین و توزیع، می‌تواند به اجرای بهتر سیاست‌های حمایتی کمک کند.

تاثیر شکر قهوه ای در تسریع کاهش وزن

شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید میزان کالری کمتری دارد و در هر 100 گرم شکر قهوه ای حدود 377 کالری در خود دارد اما شکر سفید کمی بیشتر است تقریبا 387 کالری در خود دارد که تاثیر زیادی در روند لاغری ندارد اما مورد دوم ملاس موجود در شکر قهوه ای برای افزایش متابولیسم بدن مفید می باشد و عملیات سوخت و ساز کالری در بدن را افزایش داده و باعث گرمی و انرژی بیشتر برای سلول های بدن می شود که در نهایت با سوزاندن گلوکز و فروکتوز باعث لاغری در بدن می شود.

همانطور که می‌دانید تناسب اندام برای تمام افراد اعم از آقا و خانم بسیار حائز اهمیت است و از عوامل مهم در داشتن تناسب اندام تغذیه سالم و مناسب است. امروزه شکر سفید در بسیاری از محصولات تولید شده وجود دارد و مضرات آن بر همه آشکار می‌باشد. از این رو تولید کنندگان با ترکیب شکر سفید با مقدار مشخصی ملاس دست به تولید محصولی سالم و کم ضرر زده اند که می‌توان از آن به جای شکر سفید در فرآورده ای قنادی استفاده کرد و علاوه بر لذت بردن از طعم فوق العاده آن به تناسب اندام نیز رسید.

شکر قهوه ای کالری خیلی کمتری از شکر سفید دارد، از این رو افرادی که علاقه بسیاری به مصرف شیرینی جات دارند و نمی‌توانند در طول رژیم لاغری مواد شیرین را حذف کنند، می‌توانند با بهره مندی از شکر قهوه ای انواع شیرینی، کیک و دسرهای متنوعی را تهیه کنند و نگران افزایش وزن نباشند.

کالری کم این شکر تاثیر قابل توجهی در کاهش وزن دارد، همچنین به دلیل پایین بودن شاخص گلیسمی، این شکر جذب گلوکز کربوهیدرات را کاهش می‌دهد. اگر قند به سرعت جذب شود سبب دیابت و اضافه وزن می‌گردد، از این رو شکر قهوه ای به دلیل این ویژگی مانع از افزایش وزن می‌شود.

شکر قهوه ای بخاطر داشتن فیبر دیرتر هضم می شود و تا تجزیه شود کمی زمان می برد و آهسته تر به خون جذب می شود و قند خون را بالا می برد.

مزایای مصرف انواع شکر قهوه ای

شکر قهوه ای در سالها پیش جهت تولید محصولات بهداشتی نظیر صابون، کرم و… مورد استفاده قرار می‌گرفت و استفاده محدودی داشت، اما به مرور به خواص بیشتر آن پی بردند و امروزه این شکر جایگاه ویژه ای در محصولات قنادی و انواع اسکراب به خود اختصاص داده است و بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

پتاسیم،فسفر،منیزیم، کلسیم و آهن و ویتامین های ب1،ب2،ب3 موجود در شکر قهوه ای سبب محبوبیت این شکر در میان شیرین کننده های موجود در بازار شده است و هر روزه مصرف این شکر در حال افزایش می‌باشد.

• طبع شکر قهوه ای گرم است و برای افراد سرد مزاج مفید می باشد و گرمای کافی به این افراد می دهد تا سوخت کافی برای تولید انرژی و گرما به بدنشان برسد.
• مصرف شکر قهوه ای برای هضم غذا و عملکرد دستگاه گوارش مفید می باشد و کسانی که از یبوست رنج می برند بهترین درمان برای آنها می باشد و یبوست را بهبود می دهد.برای نفخ شکم و باده معده مفید می باشد و آن را درمان می کند.
• از دیگر مزایای مصرف انواع شکر قهوه ای می‌توان به لایه برداری و پاکسازی پوست صورت اشاره نمود. این شکر به دلیل بافت زبری که دارد در بسیاری از اسکراب های طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به طرز چشم گیری پوست های مرده را از ترمیم می کند و سبب روشن شدن و درخشان شدن پوست و رفع لک و چین و چروک  و کاهش جای جوش پوست صورت می‌شود.
• شکر قهوه ای به دلیل آنتی اکسیدان موجود در ملاس در بهبود بخشیدن به گلو درد و رفع خلط سینه و نرمی گلو نقش بسزایی دارد و باعث درمان سرماخوردگی و آسم می‌شود.
• شکر قهوه ای بخاطر کلسیم که دارد برای رشد استخوان ها و تقویت سلول های استخوانی مفید می باشد و پوکی استخوان را درمان می کند.
• پتاسیم موجود در خون مجب تنظیم فشار خون و پایین آمدن آن می شود.
• آهن موجود در شکر قهوه ای برای کم خونی مفید می باشد و باعث تکثیر بیشتر گلبول های قرمز بدن می شود و خون را در بدن بیشتر می کند.
• فسفر موجود باعث تقویت سلول های مغز و رشد آنها می شود و ذهن را تقویت می کند.

مزایای خرید شکر قهوه ای فله‌ای

خرید شکر به صورت فله‌ای برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، به‌ویژه فعالان صنایع غذایی، مزایای متعددی به همراه دارد:

• قیمت پایین‌تر نسبت به بسته‌بندی شده

شکر قهوه ای فله ای بخاطر نوع ذخیره سازی ساده تر و راحت تر هزینه کمتری دارد و حجم انوهی از شکر قهوه ای را یکجا در کیسه های دو لایه به وزن 50 کیلو گرم را جایگزاری می کنند برخلاف نوع بسته بندی بخاطر هزینه مواد اولیه و انبار و تخلیه و بارگذاز مجدد و هزینه های اضافی ندارد.

• امکان خرید در مقادیر بالا

شکر قهوه ای فله را می توان در حجم بالا سفارش داد چرا هزینه و دردسر آن برای تولید کننده کمتر است و می تواند تا تناژ 10 تا 100 تن در انبار و کارخانه ها تهیه کرد.

• دسترسی آسان‌تر در بازارهای عمده

تولید بصورت فله ای بخاطر راحتی کار در حجم های انبوه تولید و روانه بازار و انبار های مختلف شهرها می شود و قیمت آن نسبت به شکر بسته بندی شده ارزانتر است و برای تولید کنندگان مقرون بصرفه تر می باشد که از آن برای مصارف خود استفاده کند.

آینده بازار شکر فله‌ای در ایران

با رشد جمعیت و افزایش مصرف محصولات قندی، پیش‌بینی می‌شود تقاضا برای شکر فله‌ای در سال‌های آینده نیز روندی صعودی داشته باشد. این موضوع اهمیت سرمایه‌گذاری در توزیع، بهداشت و بسته‌بندی شکر فله‌ای را دوچندان می‌کند.

تفاوت میان شکر فله‌ای داخلی و وارداتی

شکر وارداتی معمولاً از کشورهایی مانند برزیل و هند وارد می‌شود و از نظر رنگ و طعم تفاوت‌هایی با شکر ایرانی دارد. در برخی موارد، شکر وارداتی به دلیل قیمت پایین‌تر در مقایسه با تولید داخلی در بازار توزیع می‌شود.

مناطق اصلی تولید و توزیع شکر در ایران

در ایران، مناطق مختلفی به تولید و فرآوری شکر اختصاص دارند که از جمله می‌توان به استان‌های خوزستان،گلستان، مازندران اشاره کرد. از همین مناطق، شکر قهوه ای فله‌ای به بازارهای سراسر کشور توزیع می‌شود.

شکر قهوه ای در خوزستان مخصوصا در اهواز در کارخانه های میرزا کوچک خان و هفت تپه تولید می شود و بصورت فله ای یا بسته بندی شده در ابعاد مختلف و وزن ها متنوع نیم کیلویی و 900 گرمی و 1 کیلو گرمی و 5 کیلو گرمی روانه بازار انبارها و فروشگاه ها می شود

شکر قهوه ای علاوه بر خوزستان در گلستان و مازندران تولید می شود در این مناطق بخاطر شرایط آب و هوایی خنک و معتدل نیشکر مرغوب تر کشت می شود و آنها را برای تولید شکر قهوه ای مورد پردازش قرار می دهند.

شکر قوه ای مازندران بخاطر کیفیت بالایی که دارد به مراتب گرانتر از شکر قهوه ای خوزستان می باشد چون طعم عمیق تر و کاراملی تری دارد.

شرایط نگهداری شکر فله‌ای

شکر فله‌ای برای حفظ کیفیت خود نیازمند شرایط خاصی است. این شرایط شامل:

• دما و رطوبت کنترل‌شده
• ظروف حمل و نگهداری بهداشتی
• جلوگیری از ورود آفات و آلودگی‌های محیطی

نکاتی که هنگام خرید شکر فله‌ای باید به آن توجه کرد

• اطمینان از تازه‌بودن شکر
• بررسی منبع تولید و تاریخ ورود به بازار
• خرید از مراکز معتبر و دارای مجوز بهداشتی

فروشگاه مرکزی شکر قهوه ای فله ای

شکر قهوه ای در فروشگاه مرکزی را بصورت بسته بندی شده یا فله در وزن های متنوع می توان یافت که با قیمت های مختلفی برچسب گذاری شده است.

امروزه شکر قهوه ای بسیار شناخته شده است و در انواع متعددی تولید می‌شود که همواره شکر قهوه ای درشت از پر فروش ترین نوع از این شکر می‌باشد. قیمت شکر قهوه ای بستگی به نوع آن دارد و انواع شکر قهوه ای دارای قیمت متفاوتی می‌باشند.

همچنین کیفیت این شکر از عوامل موثر بر قیمت گذاری به شمار می‌رود. از آنجایی که شکر قهوه ای در بسته بندی های متفاوت و به صورت فله به فروش می‌رسد، بدیهی است که قیمت آن نیز متغیر باشد و بسته به نحوه فروش قیمت نهایی مشخص شود.

شکر قهوه ای عمده همواره دارای قیمت مقرون به صرفه ای می‌باشد، از این رو بهترین روش خرید این شکر خرید عمده است . لازم به ذکر است امروزه بسیاری از نمونه های شکر قهوه ای تقلبی در بازار موجود می‌باشند.

در نمونه تقلبی شکر سفید را با استفاده از مواد شیمیایی و رنگ به شکل شکر قهوه ای درمی‌آورند و به نام شکر قهوه ای اصل به قیمت گزاف به فروش می‌رسانند. از آنجایی که نمونه های تقلبی به سختی قابل شناسایی هستند، بهتر است نوع اصل و خالص این محصول از مراکز معتبر و به نام تهیه شود تا از کیفیت آن اطمینان خاطر حاصل شود.

فروشگاه مرکزی شکر قهوه ای این محصول را با بالاترین کیفیت ممکن و به صورت فله در اختیار خریداران محترم در سراسر کشور قرار می‌دهد و سعی بر آن دارد تا با ارائه شکر قهوه ای درجه یک به قیمت مناسب همگان توانایی خرید این شکر را داشته باشند و از خواص ارزشمند آن بهره مند شوند.

مجموعه خوش کام یکی از معتبرترین و مهمترین مراکز فروش شکر قهوه ای در فضای مجازی و گوگل می باشد که با تولید محتوا ویژه و تبلیغات فراوان در زمینه انواع شکر قهوه ای و سفید و خام توانسته جایگاه خود را در صدر بالاترین رتبه برتر که مستقیم در معرض دید مشتریان و خریدارن قرار بگیرد بگذارد.

مجموعه خوش کام بصورت مستقیم و بدون واسطه با کارخانه ها و شرکت ها پخش و توزیع ارتباط و همکاری مستقیم دارد و می تواند بهترین نوع شکر را با کمترین قیمت را خریداری کند و بدست مشتریان برساند.

خریداران جهت آگاهی از قیمت انواع محصولات می تواند به مشاوران مجموعه خوش کام تماس گرفته و از آخرین قیمت اطلاع پیدا کنند و در صورت رضایت از قیمت و کیفیت محصول می تواند تمام سفارشات خود را به مجموعه ما بسپارد.